Українська кухня

RSS
Літо багате на різноманітні свята: і Трійця (рідко, коли припадає не на червень), і Купала, і Петра та Павла тощо. Особливо пощастило серпню: має три великих свята з “історією” - 14 серпня Маковея (Медовий Спас), 19-го Яблуневий Спас і зав 

Надворі майже весна, хочеться чогось новенького, зокрема, виникає бажання змінити свій звичний раціон харчування, внести в нього більше вітамінів: свіжої зелені, фруктів та овочів. У цьому допоможуть весняні салати, приготовані з капусти, салатних листочків, помідорів, огірків, тощо.
Салат може стати легкою та смачною вечерею, яка не завдасть шкоди фігурі.
А ще стане відмінним варіантом до весняного святкового столу, яким швидко та без особливих зусиль у приготуванні можна почастувати гостей та родину.

 
Сало – улюблений національний продукт українців. Воно входить до складу безлічі рецептів: котлети, домашні ковбаски, рулети та ін. Продукт залишається неперевершеною закускою в будь-якому вигляді: солоному, маринованому, вареному, копченому. 
Згідно з давньою українською народною традицією Свята Вечеря у переддень Різдва збирає за столом усю родину. Напевно, всі знають, що для різдвяного столу традиційно готують 12 страв. Згідно з християнськими звичаями, вони символізую 
Ми дуже часто стикаємося з ситуацією коли по поїсти треба а готувати часу обмаль тож на виручку приходять швидкі страви з простих інгредієнтів і найчастіше головний інгредієнт це курячі яйця. Тож пропонуємо урізноманітнити своє швидке меню кількома новими стравами. 

Куліш у давнину – річ винятково польова, але з плином часу українські хазяйки суттєво його одомашнили. У цьому матеріалі ми зібрали справжню «солянку» з рецептів різних кулешів, не забуваючи, як віддати данину часу (класичний козацький куліш на багатті), так і познайомити вас із сьогоднішніми чудернацькими новинками на кшталт кулеша у мультиварці.


 
Напевно немає жодного українця, який не любив би сало. Цей продукт настільки щільно увійшов у побут і кулінарію нашої країни, що навіть часто викликає глузування. Але як би там не було сало любили і люблять, так що ми вирішили зібрати невелику підбірку смачний і простих способів заготовити цей «стратегічний» продукт. 
Осіння пора радує розмаїттям смачних овочів та фруктів. І коли погода за вікном перестає балувати теплом та сонячними зайчиками саме час переносити яскраві природні барви в тарілку. Сьогодні ми вирішили зупинити свою увагу та такому звичному та популярному овочі як гарбуз. 
  • На сторінці:
    Показано з 1 по 8 з 47 (всього 6 сторінок)