Блог ЭТНОХАТЫ

Традиция поздравлять с праздниками с помощью открытки появилась еще в древнем Китае, больше тысячи лет назад.В те времена, если человек хотел поздравить кого-то, но не застал хозяина дома, под дверью оставляли что-то вроде личной визи  →

До Нового года остались считанные дни.И все уже не раз задумывались чем же побаловать гостей и домашних.Мы подготовили для вас подборку из простых рецептов закусок, которые украсят стол, придутся всем по вкусу, а главное – не отяг  →

Длинные платья уместны в любой сезон и при любых обстоятельствах. Холодное время года, например, – совсем не исключение. Главное знать, какие модели в пол с чем сочетать, какие ткани выбирать и куда это все надеть. В этом мы и будем разбираться сегодня.

  →

Ритуал украшения елки можно отнести и к языческим, и к христианским традициям. Еще в давние времена германские племена, чествуя дух леса, украшали елки разнообразными дарами. С годами этот ритуал видоизменился и закрепил за собой ассо  →

Уже все поняли, что современная мода нетребовательна. Можно не менять стиль и предпочтения, ведь новые тренды мягко дополняют старые. Тем не менее, некоторые тенденции все же стоит выделить.  →

Традиционный ржаной хлеб называют объектом нематериального наследия Украины.

Ржаная и пшеничная мука, реже – ячменная и кукурузная – были основными ингредиентами для приготовления украинского хлеба. В период неурожаев зерна, в тесто для хлеба нередко подмешивали морковь, свеклу, позже – картофель, а также желуди, кору дуба или березы, крапиву и лебеду.

  →

Весь мир охватила идея осознанного потребления. Крупные бренды открывают секонд-хенды с собственными товарами и принимают ношеную одежду для переработки. Мы решили быть в тренде и собрали свои инструкции для вещей, которым можно подарить вторую жизнь.

  →

Самыми популярными жирами в украинской кухне всегда были животные: сливочное масло, свиной смалец и гусиный жир. Впрочем, растительные масла также постепенно занимали свою нишу в нашей кулинарии. Что интересно, раньше их в основном не использовали для термической обработки. Душистые растительные масла служили лекарством, пищевыми добавками и заправками к блюдам холодным.

Мы решили разобраться, какие масла чем полезны и что лучше выбрать для жарки, тушения, для заправки салатов и супов, выпечки или десертов.

  →