Готовим сладости для любимых сладкоежек

Сладости, пожалуй, лучший вариант выразить свою любовь и заботу родным и любимым, ведь у большинства людей именно сладкие вкусности ассоциируются с удовольствием. 

Самый простой способ - приобрести конфеты, торт, печенье в магазине. Но больше всего запомнится десерт, приготовленный своими руками.

Не ждите особых моментов: дарите приятные впечатления чаще, заботьтесь о своих родных и близких, а возможно, прихватите вкусненького и коллегам - к приятному чаепитию :)

Чтобы приготовить вкусности собственноручно, совсем необязательно быть мастером кулинарии. Можно воспользоваться простыми рецептами, которые мы подготовили для вас в этом материале.

А главное, готовьте с любовью и искренними чувствами. 

Итак, начнем с очень простого, но интересного рецепта.

Конфеты из белого шоколада

Ингредиенты:

• белый шоколад
• сладкое драже

Приготовление: Берем розовые и красные драже и насыпаем их на дно формочек. А сверху наливаем растопленный белый шоколад. Немного времени в холодильнике - и эксклюзивные сладости готовы!

Печенье с белым шоколадом

Ингредиенты:

• 3 ½ стакана муки
• ¼ ч.л. соли
• 300 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 450 г белого шоколада (измельченного на кусочки)
• подсолнечное масло

Приготовление: Смешайте в миске муку, соль и отложите в сторону. В другой миске взбейте миксером масло и сахар, добавьте ваниль, смесь муки и соли. Взбейте на малой скорости.

Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Разогрейте духовку до 170 ° С. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности слоем толщиной полсантиметра. Формочкой в ​​виде сердца (или другая) вырежьте сердечки.

Выложите печенье в форму и запекайте в духовке до светло-коричневого цвета 20-25 мин. Выньте из духовки и оставьте остывать.

Пока печенье выпекается, растопите шоколад в небольшом миске на водяной бане.  Добавьте масло и взбейте венчиком до образования однородной массы.

Смажьте охлажденное печенье шоколадной глазурью. К остаткам глазури можно добавить пищевой краситель и украсить печенье по собственному вкусу.

Шоколадные пирожные

Ингредиенты:

• 1/2 стакана муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/8 ч.л. соли
• 60 г шоколада
• 1/2 ст. растопленного сливочного масла
• 1 ст. сахара
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• сахарная пудра и ягоды для украшения

Приготовление:  Разогреть духовку до 180 градусов. Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

Растопите шоколад и масло в кастрюле на среднем огне, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте муку, сахар, яйца и ваниль.

Переложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму размером 21х21 см и выпекайте в течение 25 минут.

Охладите на решетке в течение 15 минут. Нарежьте брауни с помощью формочек для печенья. Перед подачей следует посыпать сахарной пудрой и украсить клубникой. 

Бананы в шоколаде на палочке

Ингредиенты:

• 6 шт. бананов
• 200 г шоколада (2 плитки)
• 2 ст.л подсолнечного масла
• разноцветная кондитерская посыпка и орехи для украшения
  

Приготовление: Разрезать бананы поперек пополам. В каждый кусок банана вставить палочку. На водяной бане растопить шоколад. Добавить масло и перемешать.

Погрузить бананы в шоколадную смесь, так, чтобы они полностью были им покрыты. Украсить посыпкой. Поставить в холодильник, чтобы шоколад полностью застыл.

Шоколадные маффины

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 4 ст.л. сахара
• 100 мл молока
• 5 ст.л муки
• 1 ст.л. растительного масла 
• смородина, сахарная пудра - для украшения

Приготовление: Взбейте яйцо, добавьте сахар и половину стакана подогретого молока. Продолжая взбивать, добавьте растительное масло и муку.

Натрите на терке плитку шоколада и половину добавьте в тесто. Разлейте тесто по формам, смазанным маслом, на треть объема.

Поставьте маффины в духовку, разогретую до 160 градусов, на 15 минут. Посыпьте горячие маффины тертым шоколадом и украсьте ягодами смородины и сахарной пудрой.

Пусть улыбки и искреннее «Спасибо» любимых людей украсят холодные зимние дни :) Приятного аппетита!