Блог ЕТНОХАТИ

Для українців взагалі дуже притаманні символізм та метафори, і вони займають велике місце в їхньому житті, культурі, традиціях. Зокрема все мистецтво насичене ними, несе глибокий всесвіт в символах, відображає філософію, релігію, світогляд – і все це в символах та метафорах, що кодують глибокі знання та мрії.

Українці сприймають сало не просто як харчовий продукт, але як частину своєї культури. Якщо уважно подивитися в історію – можна побачити витоки цих шанобливих відносин. З давніх давен українці вирощували свиней, полювали на диких вепрів чи свиней. 

Що таке лялька, яка історія її виникнення, навіщо вона - якщо поринути в суть цього явища, ми можемо знайти інформацію, яка може бути корисною. Так, Вікіпедія дає нам визначення ляльки як якогось предмета, зробленого у вигляді людини, іноді тварини. Робиться лялька з найрізноманітніших матеріалів: дерева, пластики, тканини, паперу, порцеляни та багатьох інших матеріалів. 

Дерева з давніх давен були не тільки прикрасою нашого життя і невід’ємною частиною середовища, але і об’єктом поклоніння. Ще наші предки вшановували дерева і бачили в них богів. За часів язичництва люди поклонялися силам природи, яких вбачали в образі Богів. 

Є в українській культурі такий автентичний символ свята Різдва – Солом’яний Дідух. Традиційно як тільки вставала перша різдвяна зірка, 6 січня до хати заносили святковий сніп – Дідух. При цьому приказували: «Дідух – до хати, біда – з хати».

Кам’янець-Подільский - місто, яке не могло не з’явитися на світ, єдине в Україні, навіть більше - у світі, неповторне і сповнене історії.

Острів на землі, домівка семи різних культур, змішання етносів: перебуваючи в цьому місті, ти відчуваєш себе і в Стародавній Русі, і в уніатській Польщі-Литві

Взагалі українських національних рецептів різноманітних напоїв, звичних та не дуже, безліч. По кожному можна написати невелику енциклопедію. Ми склали невеличку добірку напоїв, цікавих за складом та насичених за смаком, тонізуючих й таких заманливих.

Гаряченьке в холодну пору - що ще так порадує і душу, і тіло! Поживний курячий бульйон або насичений кольором і запахом справжній український борщ - і зігріють, і наситять. Перші страви України дуже різноманітні, одного борщу тільки налічується близько 50 видів. Особливо яскраво це було продемонстровано на фестивалі борщу, що відбувся у Вінницькій області в 2011 році.