Блог ЕТНОХАТИ

Кам’янець-Подільский - місто, яке не могло не з’явитися на світ, єдине в Україні, навіть більше - у світі, неповторне і сповнене історії.

Острів на землі, домівка семи різних культур, змішання етносів: перебуваючи в цьому місті, ти відчуваєш себе і в Стародавній Русі, і в уніатській Польщі-Литві

Взагалі українських національних рецептів різноманітних напоїв, звичних та не дуже, безліч. По кожному можна написати невелику енциклопедію. Ми склали невеличку добірку напоїв, цікавих за складом та насичених за смаком, тонізуючих й таких заманливих.

Гаряченьке в холодну пору - що ще так порадує і душу, і тіло! Поживний курячий бульйон або насичений кольором і запахом справжній український борщ - і зігріють, і наситять. Перші страви України дуже різноманітні, одного борщу тільки налічується близько 50 видів. Особливо яскраво це було продемонстровано на фестивалі борщу, що відбувся у Вінницькій області в 2011 році. 

Скільки їх у нас в країні, чудових колоритних етнографічних музеїв! Водяні млини, біленькі автентичні хатки, сакральні старовинні церкви, багаті князівські маєтки – допоможуть познайомитися нам з побутом та культурою наших прадідів.

Чи є десь та область України, де не було б стародавньої споруди. Про деякі з них мі вже знаємо, в деяких вже навіть побували та насолодилися ними, але десь залишилися і такі, що обійдені нашою увагою. Звісно, саме вони зараз нас цікавлять найбільше. Отже, сьогодні ми хочемо вам розповісти про маловідомі, але не менш цікаві фортеці, палаци та замки України.

За офіційними даними, майже 16% земель України вкриті лісами. Якщо порівнювати з європейськими країнами, наприклад, Польщею, де лісистість становить 28%, або Францією - 31%, виявиться, що український показник найменший

Українські традиції, культура, мистецтво та кулінарія невичерпне джерело цікавинок та вікової мудрості. І якщо про культуру та мистецтво більшість пересічних громадян знають не дуже багато, то в питаннях української кулінарії вважають себе знавцями.

Важливе місце серед пам'яток народної творчості займає архітектура народного житла. Як назвав її Олександр Довженко - «архітектурна праматір пристановища людського». Здавна архітектурна народна творчість доносила до наших днів свідоцтва людських цінностей нашого народу, високохудожніх, господарсько-культурних, моральних.