Огородик на балконе

Этой весной мы завидуем счастливым обладателям шести соток: кроме привычных ягод и овощей, им доступен свежий воздух. Ну а если для прогулки есть только квартира, то дачу с огородиком надо устроить на балконе. Со многими растениями в этом сезоне еще не поздно стартовать ;)

Если балкон находится в непосредственной близости от оживленной улицы, заполненной пылью и выхлопными газами, выращивать на нем овощи или зелень не стоит, поскольку они впитывают все вредные вещества. Но внутри жилого комплекса мы можем посадить съедобные растения на балконе.

Выбираем горшки

Горшки для выращивания трав и овощей на балконе должны быть массивными и тяжелыми – чтобы даже при сильном порыве ветра не падали. Лучше выбирать большие деревянные ящики, потому что в них можно сажать много растений, а это значительно облегчает дальнейший уход.

Зелень можно выращивать и в небольших горшках, но тогда предпочтительно в глиняных, потому что почва в них не высыхает так быстро, как в пластике.

На балконах очень популярны также подвесные вазоны и цветочные ящики, устанавливаемые на ограждение. Это практичное решение, особенно для маленького балкона.

Не стоит выбирать емкости диаметром менее 10 см – в таких контейнерах почва очень быстро высыхает в жаркие летние дни. Ящики должны иметь дренажные отверстия, иначе корни будут гнить от избытка влаги. Дно следует выложить слоем (примерно 2 см) мелкой гальки, щебня или керамзита – так называемого дренажа, который позволяет воде свободно стекать, предотвращая корневую гниль.

Горшки с любыми растениями следует время от времени разворачивать, чтобы растения имели равный доступ к свету со всех сторон.

Какой грунт?

Обыкновенная садовая почва – лучшая; покупая ее в магазине, выбирайте так называемую универсальную. Желательно сразу смешать грунт с гранулированным удобрением медленного действия, которое будет постепенно высвобождать питательные вещества, поглощаемые корнями.

После высаживания необходимо следить за тем, чтобы почва в горшках была постоянно влажной; пересыхание может быть смертельным для растений, которые еще не укоренились хорошо. Но поливать стоит умеренно, не переливая, только рано утром или вечером. И никогда – во время сильного солнечного света.

Зелень

В ящиках и горшках на балконе или террасе можно выращивать как однолетние травы (базилик или майоран), так и многолетние виды – тимьян, шалфей, мяту, майоран и пр.

Помните, что многолетние виды требуют защиты от мороза и затопления в оттепель.

Семена дешевле рассады, но выращивание из них растений требует некоторого ухода и терпения. Выбирая рассаду трав, мы сразу имеем крупные растения, но это довольно дорогое решение. Кроме того, в магазинах, как правило, небольшой выбор.

Самое простое, что могут посадить даже дети, – это зеленый лук. Можно подобрать проросшие луковицы, проростить их самостоятельно или купить семена. Лук совершенно неприхотлив, а собирать урожай можно постепенно, по мере необходимости, – обрывая внешние перья.

Выращивая укроп, выбирайте низкие сорта, подрезайте зелень, чтобы куст рос вширь и уже через месяц появится первый урожай.

Руккола отлично прорастает и первые ростки на балконе появляются уже через неделю. Кустики высотой 10 см необходимо подрезать, иначе руккола перестает рости и теряет пряный вкус. А вместо полива она очень любит опрыскивание из пульверизатора.

Базилик: кроме семян или готовой рассады, очень легко вырастить его из черенка. Для этого несколько маленьких веточек базилика опустите в воду на 3-6 дней. Они быстро пустят корни, а вы значительно ускорите процесс выращивания. Помните, что базилик любит солнце и тепло, поэтому, северная сторона – не помощник.

Орегано (душица) вообще не требует никакого ухода, кроме регулярного полива. А если вы захотите его засушить для зимней пиццы, то делайте это до цветения.

Мелисса в первый год жизни растет медленно. Но может спокойно перезимовать на подоконнике. В первое лето срезайте побеги, оставляя стебли на расстоянии 10 см от земли, и кусты мелиссы скоро порадуют вас своей пышностью. Цветочные бутоны по мере их появления следует отщипывать.

Сельдерей и петрушку легко вырастить от корня. Для этого надо корнеплод разрезать на небольшие части так, чтоб на каждой было по черенку. Оба эти растения выращиваются на балконе скорее для зелени, потому что подземные части не будут впечатляющими.

Овощи и ягоды

Овощи нуждаются в большом количестве минералов, поэтому требуют большой контейнер. А для их созревания понадобится больше солнца, чем многим видам зелени.

На балконе можно вырастить даже картошку. В продаже есть специальные двухслойные горшки, для сбора урожая по мере созревания, без выкапывания целого клубня. Но, во-первых, картошка – это совсем банально, а во-вторых, ее выращивание занимает много места. Поэтому мы остановимся на небольших растениях.

В небольшом ящике или ведре прекрасно себя чувствуют помидоры мелких сортов, например, «Талисман» или «Коралл». Рядом с кустом воткните в землю колышек, к которому будут крепиться побеги растения. Один куст способен дать более 30 таких помидорчиков.

Перец: можно и на крупную мясистую паприку замахнуться, но более доступны, эффектны и экзотичны мини-перчики.

Кустик перца острых сортов, щедро обвешанный яркими плодами, будет долго радовать глаз: ведь такой урожай съедается медленно.

А сладкие – более капризны, но эта морока того стоит. Однако, учтите, что нельзя садить разные сорта рядом, иначе произойдет переопыление и сладкая паприка может превратиться в дьявольский чили.

Земляника и клубника – довольно деликатные ягоды, но не стоит отказывать себе из-за страха. Разобравшись с грунтом, удобрениями, и опылением, не забывайте вовремя удалять все усики, ведь они забирают у растения энергию и полезные вещества, и ягоды просто не дозревают.

Морковка – молодая, сладкая и сочная – полезное хрустящее лакомство. Существует полтора десятка сортов, которые приживаются в закрытом грунте. На балконе для нее понадобятся ящики высотой не менее 15 см, а первые всходы необходимо будет проредить и накрыть пленкой.

Многие культуры уже поздно высаживать, но стоит попробовать в следующем году. Так, например, на балконе прекрасно приживаются огурцы, редис, горошек, баклажаны, кабачки, капуста. Для поддержки вьющихся растений прекрасно подходит балконная решетка.

Цветочно-овощные композиции на балконе

Сейчас на пике моды композиции, в которых сочетаются полезные и декоративные растения. Важно лишь сопоставить их с точки зрения требований и дать им достаточно большую емкость.

Метровый помидор с гроздьями мелких плодов прекрасно сочетается с оранжевой календулой и свеклой с декоративными фиолетовыми листьями. Настурция может расти рядом с бобами, а фиолетовый базилик – с желтым перцем. Не стоит бояться разных оригинальных связей.

Урожай из сада на балконе не будет большим, но очень приятно осознавать, что, не выходя из дома, у нас есть свежий зеленый лук для яичницы, базилик для помидоров (конечно, тоже собственных) или мелисса для заваривания чая перед сном.

Цветочный сад

Кроме эстетической функции, цветник на балконном огородике еще и привлечет насекомых, так необходимых для опыления всех растений.

Например, душистый табак очень любят пчелы, настурция будет цвести все лето, петуния совершенно неприхотлива, а цветет пару месяцев и выглядит очень ярко. Герань подходит как для знойной южной стороны, так и для тенистой северной.

Анютины глазки также цветут практически все лето и не требуют никакого ухода, кроме полива, эффектная бугенвиллея смотрится непревзойденно в подвесных розетках. А вереск будет цвести даже зимой на открытом балконе.