Украинская кухня

RSS

Представить украинское праздничное застолье без вкусной и сочной домашней колбасы почти невозможно. Это традиционное мясное блюдо одинаково распространено по всей территории нашей страны и имеет множество интересных и достаточно простых рецептов. В целом, в украинской кухне, колбаса — мясное блюдо, как правило, из свинины, иногда говядины или конины, которое обычно готовится впрок.

 

Масленица – веселый праздник, ознаменующий приход весны. Чего стоят одни блины, солнечный и яркий вид которых точно поднимает настроение!

В этой подборке мы собрали 15 разнообразных рецептов блинчиков на любой вкус. Их можно поливать растопленным маслом или начинять по вкусу, есть с пылу с жару или готовить впрок. Начинки могут быть разнообразны и мы не будем их описывать. А вот сами блины способны вас удивить: рисовые и овсяные, ржаные и кукурузные, дрожжевые и заварные…

 

Святвечер – долгожданное завершение рождественского поста. 6 января принято не есть ничего до самого вечера – до появления первой звезды на вечернем небосклоне, которая и ознаменовывает рождение Иисуса. С этим днем связано множество традиций, которые безусловно не ограничиваются кулинарными.

 

Сегодня маффины, капкейки, тирамису и донаты заполонили все витрины магазинов и меню ресторанов. Это, безусловно, вкусные мировые десерты, но сейчас мы предлагаем вам вспомнить аутентичные сладкие блюда Западной Украины.
О языковых заимствованиях и сходстве орнаментов в одежде западных украинцев и европейских соседей известно давно, не обошла эта ассимиляция и кулинарную отрасль. Поэтому венгры, поляки, словаки и даже немцы подарили нам множество вкусных рецептов, которые до сих популярны в Карпатах и ​​рядом с ними.

 
 

Зимой горячие витаминные чаи невероятно популярны. Они приготавливаются с ягодами, фруктами и травами и становятся идеальными напитками для долгих зимних вечеров. Во-первых, они быстро согревают, во-вторых содержат невероятное множество витаминов, так необходимых нам особенно зимой, а в-третьих легко и быстро готовятся. 

 
  • 5
Осенние холода – вовсе не повод хандрить! Это прекрасная возможность приготовить множество вкусных блюд из простых осенних ингредиентов. Мы собрали для вас 10 рецептов разных народов мира. Все они неизменно схожи в одном: продукты, которые предлагаются к использованию, растут на украинских огородах и продаются в украинских супермаркетах. 
Как всегда, быстро и стремительно пронеслось такое долгожданное и желанное лето – время жаркого солнца и веселого отдыха. Но это вовсе не повод грустить. Осень щедра на дары, поэтому у вас есть возможность провести интересные выходные на природе да еще и пополнить свои закрома вкусностями. Поэтому доставайте корзины и отправляйтесь в лес по грибы, на так называемуе «тихую охоту», интересную, захватывающую и невероятно азартную. 
Август удивительно богат дарами природы и разнообразными празднествами. 29 августа отмечают последний из тройки важных православных праздников, именуемых в народе Спасами. Третий Спаса в православном церковном календаре установлен в честь перенесения Нерукотворного образа Господа из Эдессы в Константинополь. 
  • На странице:
    Показано с 17 по 24 из 48 (всего 6 страниц)