Димлена кераміка

Димлена кераміка

Секрети виробництва чорнодимленого керамічного посуду

Відома на увесь світ українська димлена кераміка виробляється зі звичайної білої глини. Майстри-гончари розповідають, що для створення чорнодимленого посуду необхідно змішати масну глину з «пісною», потім випалити її, або, як вони кажуть, «обкурити». Поєднання різних сортів глини гарантує міцність майбутнім виробам. А це неймовірно важливо, адже чорнодимлена кераміка зазвичай не вкривається поливами.

Перед обпаленням декілька днів вироби гончарного мистецтва просушуються у природних умовах. Якщо виріб має бути лощеним, то його довго полірують гладенькими камінцями (галькою) перед відправкою у димову піч. Там він набуде характерний блиск, схожий на графітовий.

Для обпалення у спеціальну піч закладають ретельно висушені дрова з твердих порід дерева. Бук та граб при горінні створюють найбільш високу температуру, й коли керамічні горщики, кухлики та полумиски почервоніють, стаючи напівпрозорими, пічки щільно зачиняють, нагріваючи до 1000 °C (!).

Зазвичай груби для обпалення чорнодимленої кераміки мають два виходи, й гончар має швидко закласти цеглою та засипати землею обидва. Доступ кисню повністю перекривається, і весь глиняний посуд всередині коптиться димом впродовж 12 годин. Так, горнята, вази, кринки й макітри набувають свого неповторного глибокого «чорнодимленого» кольору. Якщо піч не причинити, то кераміка залишиться червоною. Винахід такого посуду не лише український. Багато гончарів з усього світу робили дещо схожу кераміку, але у той же час, кожен регіон і кожен майстер-гончар мав свої секрети виробництва. Так, для насиченого диму, наприклад, в Азербайджані у вогонь навіть додавали нафту.

Димлена кераміка у вашому побуті

Сьогодні чорнодимлений посуд – одночасно й модний must have, й древнє традиційне кухонне начиння, їжа у котрому виходить надзвичайно смачною та корисною. А сам вигляд страв на лощених задимлених тарілях та у горщиках миттєво пробуджують апетит й бажання купити парочку димлених кавових філіжанок та, скажімо, чорнолощену турку.

Найкраще виглядатиме такий чорнодимлений керамічний посуд у поєднанні з яскравими наїдками – наприклад, крислатий чорний таріль з сезонними фруктами або біленькі варенички у димленому полумиску. Тож необов’язково купувати великий сервіз, якщо ви лише починаєте приглядатись до чорнодимленої кераміки. Достатньо буде декількох самобутніх й автентичних акцентів для вашої кухні. До того ж, еклектика зараз у моді. Тому сміливо поєднуйте полив’яні горнята з димленим чайником, або ж білосніжну порцеляну з чорним глеком. Такі тандеми виглядатимуть дуже вишукано та надаватимуть неповторного стилю вашій оселі.

Як купити чорнодимлений посуд?

Купити димлену кераміку, – турки, чашки, горщики, глечики, – ви можете у нас в ЕТНОХАТІ. Ми допоможемо при виборі, дбайливо запакуємо замовлення та доставимо у будь-яку точку Києва та всієї України.

До того ж, зробити це неймовірно просто: у Києві ви можете купити собі чи на подарунок димлений посуд й замовити кур’єрську доставку по Києву чи скористатися можливістю самовивозу покупки з нашого офісу-складу, що також знаходиться у Києві біля метро Осокорки. У будь-яке інше місто України – Львів, Одесу, Дніпро, Луцьк, Черкаси, Харків, Херсон, Вінницю чи Запоріжжя, – ми здійснюємо відправлення покупок Новою поштою. Також, безумовно, можлива доставка за кордон. Тоді ми відправляємо куплений крам Укрпоштою чи компанією Міст.

Ручна
робота
Глечик "Сміхотун" димлений, 450 мл
Глечик "Сміхотун" димлений, 450 мл
60 грн



text_quick_order_enter_name_phone
text_min_price0 грн

60 грн
Наявність: На складі
Арт. 910-2959
Чорнодимлений глечик – неймовірно самобутній посуд. Завдяки обробці у димовій печі, "Сміхотун" став дуже засмаглим й колоритним. Згідно з віков..
Ручна
робота
Горнятко середнє димлене, 200 мл
Горнятко середнє димлене, 200 мл
45 грн



text_quick_order_enter_name_phone
text_min_price0 грн

45 грн
Наявність: На складі
Арт. 910-2961
Керамічне димлене горнятко – чудовий посуд ручної роботи для будь-якого напою. Глина чудово зберігає температуру, завдяки чому ваш напій довго не б..
Ручна
робота
Горщик димлений з кришкою
Горщик димлений з кришкою
75 грн



text_quick_order_enter_name_phone
text_min_price0 грн

75 грн
Наявність: На складі
Арт. 910-2962
Горщик димлений з кришкою – стильний та практичний предмет для сучасної кухні. Його виконано вручну з натуральної глини. Чорнолощений керамічни..
Ручна
робота
Турка димлена
Турка димлена
85 грн



text_quick_order_enter_name_phone
text_min_price0 грн

85 грн
Наявність: На складі
Арт. 910-2957
Керамічна димлена турка виконана вручну з глини з використанням методу чорного димового обпалення. Кава, заварена у такій джезві, вийде настіль..
Ручна
робота
Філіжанка маленька димлена "Капучино", 120 мл
Філіжанка маленька димлена "Капучино", 120 мл
40 грн



text_quick_order_enter_name_phone
text_min_price0 грн

40 грн
Наявність: На складі
Арт. 910-2960
Глиняна філіжанка "Капучино" виконана вручну з використанням методу димового обпалення. Завдяки особливій обробці у печі, звичайні керамічні вироби..